Cuisine
Une cuisine maison, élaborée à partir de produits locaux et biologiques, pour tous et à des prix abordables.
Nous avons pensé une carte inclusive, pour que chacun puisse passer le meilleur des moments ensemble.
Une carte qui change en fonction des saisons, mais des valeurs qui restent !
Une cuisine inspirée des voyages et du territoire local qui met en avant le végétal.
Nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux et engagés, des partenaires indispensables au quotidien, sans qui notre cuisine n'aurait pas les mêmes saveurs.
Une cuisine gourmande sans compromis
Cuisine inclusive
100% Biologique
100% Fait maison
100% de saison
Kids Friendly
Végétarien x Vegan x Gluten Free x Lactose Free
Nos Engagements
Une cuisine éthique pour limiter notre impact sur l'environnement.
Une gestion de nos déchets
Achats en vrac, serviettes en tissu, vaisselle de seconde main, boîtes consignées pour la vente à emporter
Composter & Recycler
Tous nos déchets organiques sont composté sur le site. Les emballages sont minimisés et triés.
Une énergie militante
Nous avons fait le choix de nous fournir chez Enercoop. Coopératives d'énergie renouvelable, citoyenne et solidaire.
La Fromagerie de Trévarn
Cheddar & Tomes de Marie & Craig à St Urbain.
La Vie Claire
Morgane & Loïc à Morgat.
100% BIOLOGIQUES
La Ferme du Menez Hom
Les farines de Jean-Marc à Dinéault.
Poder
Légumes & Fruits, regroupement de producteurs finistériens.
NOS PARTENAIRES
Jampi
L'artisan glacier incontournable du Finistère nord.
Les lombrics de notre potager
On aime aussi cultiver ! Nous avons quelques buttes en permaculture sur le site et un potager plus traditionnel sur Crozon.
Terra Libra
Un dénicheur engagé de producteurs bretons et d'ailleurs.
La Ferme de Kéréon
Ferme maraîchère voisine, Jean-Marc & son équipe proposent légumes & fraises.